提起被稱為“世界三大珍饈”之一的鵝肝,你可能首先想到的是法國(guó)。其實(shí),人們?cè)谌蚋鞯仄穱L到的美味鵝肝,有可能來(lái)自中國(guó)東部的安徽省六安市霍邱縣。這里位于大別山間、淮河中游南岸,水系發(fā)達(dá),農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)底蘊(yùn)深厚,中國(guó)向全球出口的鵝肝中,有約一半就產(chǎn)自這里。在霍邱當(dāng)?shù)氐涅Z肝加工廠,一系列創(chuàng)新的鵝肝深加工產(chǎn)品,還讓中式餐飲的精髓和法式食材鵝肝碰撞出美味的火花。
??出品人:儲(chǔ)學(xué)軍
??策 劃:車玉明
??監(jiān) 制:李曉云 李由 湯陽(yáng) 宋衛(wèi)義
??編 導(dǎo):劉袁媛 吳萬(wàn)蓉
??視頻制作:韓文哲 廖宇翔 李秀文 王正超 單心愛(ài)
??鳴 謝:中共六安市委宣傳部
??中共霍邱縣委宣傳部
??皖西日?qǐng)?bào)社
??霍邱縣融媒體中心
??新華訪談中心 新華網(wǎng)安徽頻道
??聯(lián)合制作
(責(zé)任編輯:蔡文斌)